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2004年04月11日のひとりごと。

食べ杉

食べ過ぎですな、こりゃ。昨日は一人でエビを14匹も食べちゃいました(^_^;)。

なんか急に、エビの背ワタ腹ワタ取りの練習がしたくて、エビ買って取りまくりました。竹串使ってやったんですが、なんかちゃんと取れてはいるんですが、納得出来るキレイさには程遠いですねぇ。そいつらをボイルして、粗塩と黒胡椒、レモンを搾って頂きました。サラダは水菜のサラダにカッテージチーズのドレッシングを作って。あとは炊き込みご飯も作りました。これらを白ワインと共に食してたら、いつのまにかワインがほぼ無くなってしまうという始末。一人で食べる量としては、確実にヤリスギです。

土日に、英語圏の外国人が開く料理教室とかあれば、行きたいなぁ〜なんて思ったり(^_^)。

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