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2004年01月08日のひとりごと。

うどん

以前書きましたが、花丸うどん。わたくしの中では、決して大満足というわけではありませんでした。確かに美味しいんですけど、「ガツン」と来ないんですね。んで、もって、地元のうどんの方が美味いと書きましたが、この記事。これなんです、わたくしの言ってたのは。はっきり言って麺で競う感のある讃岐うどんとは全く違います。麺はほとんどが冷凍で大したモンじゃないです。でもそれを補って余りある「油かす」。満足感は、従来のうどんを食べたときのさっぱりとしたモノとは違い、どちらかと言うとラーメンを食べたときのような「ガツン」という一発があるんですよね。大学一回のときに「かすうどん」に出会ってからは、ホント週2で通ってた時期もあったほどです。オススメのお店は、西名阪藤井寺ICの前にある小さなプレハブちっくなお店。お客の層は決して良いとは言えませんが、ホント機会があれば是非お試しあれ(^-^)♪

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