2006年02月19日のひとりごと。
ノドグロ食べました。
今日の晩御飯は、実家から送られてきた『ノドグロ』と豚汁などなど。『ノドグロ（赤ムツ）』はこの世で一番美味しい焼き魚と思うんですけど、一般にはまだまだ認知度低いですね。ホッケやサンマなんて、足元にも及びません。ググってみたら「山陰の漁師に一番ウマイと言わせる魚」など出てて、（￣ー￣）ニヤリとしてしまうんですけどね。料亭とかなら、小さめでもこの焼き魚一匹に一匹4000円とか取られることもあるそうです。訳あって、今回は少し多めある（配送ミスを父がゴラッたら、同じモノが２回送られてきた）し、甘鯛・ハタハタ・カレイにイカもあるんで、まだまだ楽しめそうです(^-^)。
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